Niezwykłe dania

1. Rolada

Rolada jest to tradycyjna śląska potrawa. Dokładniej mówiąc jest to farsz zawinięty w kawałek mięsa

Potrzebne składniki:
W zależności od domu w którym rolada jest robiona jest zawartość różni się oto jeden ze sposobów na przyrządzenia rolady

• 750 g wołowiny zrazowej
• 50 g ogórków kiszonych
• 100 g cebuli
• 20 g musztardy
• 120 g boczku wędzonego surowego
• 300 g mięsa mielonego wieprzowego
• pieprz i sól
• 30 g mąki pszennej
• liść laurowy
• ziele angielskie

Sposób przygotowania

1. Dokładnie umyć składniki
2. Mięso pokroić w plastry i rozbić wałkiem w owal
3. Boczek ogórki i cebule pokroić w kostke i wymieszać z mięsem mielonym
4. Przygotowany farsz porcjować na płaty wołowiny posmarowanej musztardą
5. Mięso zawinąć ciasno spiąć wykałaczką i oprószyć mąką
6. Rolady obsmażyć na tłuszczu a następnie zalać wodą i gotować aż do miękkości

2. Burger amerykański

Najpopularniejsze danie fast food kanapka z kotletem z mięsa wołowego

Potrzebne składniki

• mileona wołowina 125 g
• bekon 1 plastr
• jajko 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• pomidory 1 sztuka
• sałata lodowa liście 2 sztuki
• musztarda
• ser 4 plastry

Sposób przygotowania

1. Pomidory pokrój w plastry. Cebulę posiekaj
2. Mięso wymieszaj z jajem i jedną cebulką posiekaną. Dopraw
3. Uformuj kotleta. Piecz je w piekarniku lub smaż na beztłuszczowej patelni
4. Spiec bekon i bułki przekrojone wcześniej na pół
5. Przełóż liśćmi sałaty,kotletami,plastrami,sera,bekonu,pomidora i cebuli. Posmaruj ketchupem i musztardą i przykryj wierzchem.

3. Ryż z sosem z kurczakiem

Świetnie sycące danie bogate w białko i węglowodany łatwe w przygotowaniu

Potrzebne składniki

• 400 g ryżu
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• pieprz czarny
• kminek mielony
• olej do smażenia
• woda
• mąka (1-2 łyżki)

Sposób przygotowania

1. Cebule pokrój w piórka i podsmaż
2. Pierś z kurczaka drobno kroimy i podsmażamy
3. Dodajemy pierś do warzyw
4. Wszytko podlewamy wodą i chwlie dusimy
5. Mąkę rozrabiamy w wodzie wlewamy do sosu jak zakipi zdejmujemy z ognia
6. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu